ショコラココバナーヌプレミアムチーズケーキのこだわりについて

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はじめに

皆様こんにちは!kerochanです。

最近暖かくなったり寒くなったりで体調崩し気味ですが、美味しいもの食べて元気よく頑張ります!笑

というわけで、今回は前回ご紹介したショコラココバナーヌプレミアムチーズケーキのこだわりについてご紹介していきますよ〜!

ショコラココバナーヌプレミアムチーズケーキのこだわり

色々なこだわりが詰まっておりますが、カカオ70%のクーベルチュールチョコレートが贅沢に使用されているのも魅力の一つですね!

成城石井のチョコレートを使用しているのだと思います。

カカオ分高めのビターなチョコレートなので、濃厚なのにくどくないチョコレート感になります。

チョコレートだけではなくココアパウダーも加えることによって、カカオの風味もより感じられます。

ココナッツはシャリシャリとした食感のココナッツファインだけでなく、ココナッツピューレが加えられております!

ココナッツピューレって馴染みが無いですが、これはシンプルに言うとココナッツミルクを加糖したものです。

これを加えることによってココナッツの風味がお口いっぱいに広がるのです!

優しい甘さの秘密の一つは、お砂糖だけではなくココナッツシュガーが使用されている為だと思います。

ココナッツシュガーは煮詰めて製造されるので、黒糖やカラメルの様に香ばしさがありますが、決してきつくなくクセも弱いのでとてもまろやかな風味なのです。

だからべったりとした甘さのない、上品な仕上がりになっているのですね!

“チョコレートとバナナ”、”ココナッツとバナナ”は相性抜群な組み合わせなので、これを全て合わせたらもっと美味しい。ということから生まれたのかも。(超憶測)

それとバレンタインに向けてのスイーツでした。

おわりに

いかがでしたか?

ショコラココバナーヌプレミアムチーズケーキについて少しでもお伝えできたでしょうか。

成城石井のプレミアムチーズケーキは他にもたくさんあるので、全部レビューするのが目標でございます!

だいぶ甘いものばかり書いてきたので、次回はお惣菜について書きますので是非見て下さいね。

それでは皆様、ごきげんよう~!

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