成城石井の自家製ブルーベリープレミアムチーズケーキのこだわりについて

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はじめに

皆様こんにちは!kerochanです。

間が空いてしまいましたが、前回ご紹介した成城石井のオレゴン産デューク種ブルーベリーのプレミアムチーズケーキの続きの記事です。

商品名長過ぎるわ。ということで、今回は産地と品種を省略したタイトルとなっております。

一番大事なこだわりについてご紹介していきますので、宜しくお願い致しますね!

成城石井の自家製ブルーベリープレミアムチーズケーキのこだわり

今までに成城石井のチーズケーキには色々なものが登場してきましたが、これは真新しさがありますよね。

この挑戦的なビジュアルもこだわりの一つなのでは!?笑

このブルーベリープレミアムチーズケーキの驚くべき点は、なにもビジュアルだけではありません。(当たり前!笑)

商品名を見ての通り、産地のみならず品種も指定されているのです!

これってなかなか無いと思いませんか?

しかも、デューク種のブルーベリーは、オレゴンで1年のうち7月にしか収穫されない品種なのですよ!

樹齢を重ねるにつれて、糖度が増していき美味しくなっていくのも特徴の一つです。

はいきました、成城石井の飽くなきこだわり!!笑

そんなこだわり素材をふんだんに使用しているのです。通りで美味しいわけだな。

チーズ生地にはブルーベリージャムが練り込まれておりますが・・・。

これもなんと自家製ブルーベリージャムなのです!!

そして、チーズケーキにただブルーベリーを合わせるだけでは終わらないのが成城石井でございます。

ブルーベリーに相性抜群なホワイトチョコレートやブルーベリーガナッシュ(ホワイトチョコレート使用)をトッピングにしていますから、格別な美味しさが生まれるのです!

パウンドケーキがまたいい仕事してますよ、本当に!

甘さが程よくしっとりとしているので、なめらかな生地とよく合います。

おわりに

いかがでしたか?

成城石井の自家製ブルーベリープレミアムチーズケーキのこだわりや魅力について少しでもお伝えできていれば幸いです。

ブルーベリーやホワイトチョコレート好きの方は是非お試し下さい!

期間限定商品でもありますので、お早めに〜。

今回も2記事にわたって商品レビューをしました。

今後も基本はこのスタイルいこうと思いますよ〜。

出だしが遅れてしまったのですが、次回は久々のコラム的記事を書きますので、よろしければ見てくださいね!

それでは皆様、ごきげんよう〜!!

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